食品白衣.JP

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2017年10月28日(土)

食品衛生帽子の着用基準を決めて毎回チェックすることが必要です。

私が働いている工場では製造ラインに入る前に必ず全身の着用基準が満たされているかのチェックがあります。

この着用基準は一般的なものではなく、私が働いている工場が独自に決めているものです。
とくにチェックが厳しいのが帽子の着用についてです。
髪型を気にして正しく被らない人も多くいて厳しい基準とチェックができたのです。

加工した商品に髪の毛が入ることを防ぐための帽子なのでしっかりと被ることが大事ですし、基準を作り徹底するためには毎回厳しくチェックすることが必要です。