食品工場白衣メーカーと取引があり、話を伺うと最近の食品工場白衣は異物混入防止という観点が最も重視されているという話でした。
衛生面から抗菌加工の施された生地を使うことは主流になっています。
また、食品工場白衣はどのメーカーの商品も似たり寄ったりのデザインやクオリティなので、より安価な商品が選ばれる傾向があるとのことです。

工場でリネン業者とクリーニングリース契約しているところも多いので、産業洗濯に耐えられる品質であることも求められているとのことです。