厨房用スニーカーシューズ靴は、厨房の滑り易い所で作業する為に、適した構造になっている事が大切ですね。

例えば、油を使う事が多い厨房は、毎日清掃してもヌルヌルしていて、溝が浅いシューズだと滑ってしまい危険です。
その為、厨房用シューズは滑らないように、しっかりとグリップがあるソールが理想的です。

また、厨房内の床は濡れている事が多いので、防水機能も確認する必要がありますね。