食品工場の異物混入対策としては欠かせない専用の白衣や帽子にマスクの3点セットですが、これらは工場の全ての従業員さんが正しく装着することを周知徹底しなければ何の意味もありませんね。

最も注意が必要な髪の毛です。
髪が長い人はヘアゴム等でバラつかないようにまとめてインナーキャップ・インナーネットを被ります。
その上に帽子を被るのですが、ここで髪が出ていないか注意しましょう。
白衣は体毛落下防止ネットがついているものを選び正しく装着し隙間が出来ないようにします。
マスクは大きめのものが望ましく顔にピッタリとフィットするものを選びましょう。